Polvo de fruta de guayaba

Polvo de fruta de guayabaProveedor:

Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd. es un proveedor de polvo de fruta de guayaba cruda. Nuestro polvo de guayaba proviene de guayaba roja fresca. Utilizando tecnología avanzada de secado por aspersión-, extraemos y refinamos la pulpa pura sin agregar agua, preservando la nutrición auténtica y el rico sabor de la fruta. Este polvo se disuelve instantáneamente, ofreciendo una comodidad excepcional sin comprometer la calidad. Como ingrediente alimentario ideal, es perfecto para diversas aplicaciones. Con 20 años de experiencia como proveedor confiable de polvos de hierbas y frutas, garantizamos un producto que incorpora bondades naturales y una fabricación confiable.

¿Por qué elegir Guanjie Biotech?

● Insista en no añadir esencias, pigmentos, sacarosa ni conservantes.

● Mantiene eficazmente la nutrición y la fragancia pura de la guayaba, y la pureza del polvo original es superior al 90%. Fragancia pura, polvo fino, color natural, buena solubilidad instantánea, sin capas, fácil de comer.

 

Introducción del producto:

El polvo de fruta de guayaba de Shaanxi Guanjie Biotech proviene de la pulpa fresca de guayabas maduras sin agregar agua. Utilizando tecnología avanzada de secado por aspersión-, transformamos esta pulpa pura en un polvo fino y rico en nutrientes-. Este proceso preserva perfectamente el sabor auténtico, el color vibrante y los nutrientes vitales de la guayaba fresca. El resultado es un polvo que se disuelve instantáneamente y es increíblemente conveniente para incorporar en batidos, yogures, productos horneados y bebidas. Es una excelente manera de mejorar su dieta, ayudando a complementar las vitaminas esenciales y respaldar el bienestar general. Además, la guayaba es una opción nutricional inteligente; Contiene un 38% menos de grasa y un 42% menos de calorías que las manzanas. Elija nuestro polvo de guayaba como ingrediente puro, potente y versátil para crear productos alimenticios deliciosos y más saludables.

 

COA

Artículo	Especificación	Resultado	Método
Información básica del producto
Género y especie	Psidium guajavaL.	Ajustarse	/
Parte de la planta	Fruta	Ajustarse	/
País natal	Porcelana	Ajustarse	/
Datos organolépticos
Color	Debe tener el color deseado de guayaba en polvo y ser de color amarillo pardusco.	Ajustarse	GB7101-2022
Sabor y olor	Debe tener el olor y el sabor adecuados a la guayaba, sin-sabor desagradable.	Ajustarse	GB7101-2022
Características	Sin cuerpos extraños ni apelmazamiento en visión normal.	Ajustarse	GB7101-2022
Datos de proceso
Método de procesamiento	suspensión	Ajustarse	/
Método de secado	Secado por aspersión	Ajustarse	/
Características físicas
Tamaño de partícula	100.00%paso 80 malla	Ajustarse	GB/T 5507-2008
Pérdida por secado	<5.0%	4.2%	GB/T 14769-1993
Contenido de ceniza	<5.0%	1.2%	AOAC 942.05, 18
Azúcar total (basado en glucosa)	25%-50%	28.5%	GB50099.7-2016 GB5009.8-2016
Ácido total (basado en ácido cítrico)	0.5%-2.0%	0.6%	GB12456-2021
Metales pesados
Metales pesados ​​totales	<10ppm	Ajustarse	USP<231>, método II
Como	<2.0ppm	Ajustarse	AOAC 986.15, 18
Pb	<2.0ppm	Ajustarse	AOAC 986.15, 18
Cd	<0.5ppm	Ajustarse	AOAC 986.15, 18
Hg	<0.5ppm	Ajustarse	AOAC 971.21, 18
Residuos de pesticidas
666	<0.2ppm	Ajustarse	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Ajustarse	GB/T5009.19-1996
Microbiología
Recuento total de platos	<10,000cfu/g	Ajustarse	AOAC 990.12, 18
Levadura y moho totales	<1,000cfu/g	Ajustarse	FDA (BAM) Capítulo 18, 8.ª edición.
E. coli	Negativo	Negativo	AOAC 997.11, 18
Salmonela	Negativo	Negativo	FDA (BAM) Capítulo 5, 8.ª edición.

 

  

Diagrama de flujo

Etapa 1: Preparación de Materia Prima
El proceso de polvo de guayaba comienza con el paso crucial de aceptación del material entrante, donde se inspeccionan las guayabas frescas para determinar su calidad, madurez y ausencia de deterioro. Luego, las frutas aceptadas se trasladan a un área de tienda antes de proceder a la recolección de material, que implica una clasificación manual o mecánica para seleccionar la mejor fruta para su procesamiento. Luego, las guayabas seleccionadas se limpian (lavan y limpian) minuciosamente para eliminar la suciedad, los pesticidas o los contaminantes de la superficie. Posteriormente se les realiza un Pelado y Deshuesado para eliminar partes que puedan impartir amargor o afectar la textura suave del polvo. Luego, la pulpa preparada se somete a despulpado para crear un puré uniforme, seguido de filtración primaria para eliminar cualquier fibra o partícula gruesa restante.

Etapa 2: procesamiento y conversión
El puré de guayaba refinado entra entonces en una fase crítica. La implementación probablemente se refiere a la mezcla o estandarización del puré para garantizar la consistencia del lote. Luego, el proceso destaca su primer CCP1 (Punto de Control Crítico 1) en la Esterificación (un término que probablemente combina "esterilización" y "clarificación"). Este es un paso vital en el que el puré se-trata térmicamente para destruir los microorganismos patógenos e inactivar las enzimas que causan el deterioro, lo que lo convierte en un punto clave para el control de la seguridad alimentaria. Luego, el puré esterilizado se vuelve a filtrar (filtrar finamente) para lograr una consistencia ultra-suave. Se somete a homogeneización para descomponer los glóbulos de grasa y crear una emulsión estable, evitando la separación. Un paso de eliminación de metales, como pasar por un detector de metales, garantiza el control de los riesgos físicos. Luego, el líquido se transforma en polvo mediante secado por aspersión, donde se atomiza en una cámara de aire caliente, evaporando instantáneamente el agua y dejando finas partículas de polvo de guayaba. Se coloca un segundo CCP2 (Punto de Control Crítico 2) en la etapa posterior de Tamizado y Magnetización, que controla la uniformidad del tamaño de las partículas y realiza una verificación final para detectar cualquier contaminante metálico.

Etapa 3: Embalaje Final y Almacenamiento
Luego, el polvo de fruta de guayaba se dirige al área de envasado. Esto indica un entorno de alta-higiene donde el embalaje en sí se desinfecta y el polvo se introduce en bolsas o contenedores en una atmósfera controlada para evitar la recontaminación microbiana. Finalmente, el polvo de guayaba a granel empaquetado se traslada al almacenamiento del producto, un almacén seco y fresco, antes de estar listo para su emisión y envío a los clientes.
 

 

Aplicaciones

El polvo de fruta de guayaba es un superalimento vibrante y{0}}denso en nutrientes que ofrece una manera conveniente de infundir un sabor tropical y un impulso saludable a una amplia gama de creaciones culinarias. Su perfil dulce y ligeramente ácido y su rico contenido de nutrientes lo convierten en un ingrediente excepcionalmente versátil tanto para platos dulces como salados.

• En Bebidas:

El polvo de fruta de guayaba es un ingrediente estrella para realzar las bebidas. Se disuelve sin esfuerzo en batidos, batidos y jugos, impartiendo un delicioso sabor a guayaba tropical y una poderosa dosis de vitamina C y antioxidantes. También se puede mezclar con limonadas o mezclar en mezclas de cócteles para darle un toque único, o incluso mezclarlo con tés para obtener una infusión afrutada y repleta de nutrientes.

• En repostería:

Los panaderos pueden aprovechar el polvo de guayaba natural como saborizante y colorante natural. Cuando se incorpora a la masa para pasteles, muffins, galletas y panes, no solo proporciona un dulzor sutil y un hermoso tono rosado, sino que también enriquece el perfil nutricional. Es una excelente manera de crear glaseados, glaseados y rellenos con sabores únicos que se destacan.

• En Postres:

Realce los postres cotidianos con una pizca de este polvo versátil. Sirve como un delicioso aderezo para yogur, helado, pudín de chía y avena, añadiendo una explosión de sabor, textura y color. Para darle un toque más refinado, se puede utilizar para espolvorear postres emplatados o incorporarlo a crema batida o mousse para obtener una elegante esencia de guayaba.

• En Cocina Salada:

Más allá de los dulces, el polvo de guayaba sobresale como condimento gourmet. Su complejidad agridulce-combina maravillosamente con especias saladas. Se puede incorporar en aderezos secos para carnes asadas o asadas como pollo, cerdo y pescado, creando una corteza caramelizada y sabrosa. También es una adición fascinante a salsas barbacoa, adobos e incluso mezclas de especias para darle un toque de profundidad frutal que sorprende y deleita el paladar.

 

Valor nutricional:

El polvo de fruta de guayaba es una gran fuente de diferentes nutrientes que aportan numerosos beneficios para la salud. Estos son algunos de los valores nutricionales del polvo de fruta de guayaba:

● Vitamina C:

Tiene un alto contenido de vitamina C, que es esencial para estimular el sistema inmunológico, promover la producción de colágeno y proteger el cuerpo contra infecciones y enfermedades.

● Fibra dietética:

Es rico en fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y reducir los niveles de colesterol en el organismo.

● Potasio:

Contiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial, favorece la función muscular y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

● Antioxidantes:

Es una rica fuente de antioxidantes, como licopeno, beta-caroteno y flavonoides, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y previenen enfermedades crónicas.

● Hierro:

El polvo de fruta de guayaba es una buena fuente de hierro, que es esencial para que el cuerpo produzca glóbulos rojos y prevenga la anemia.

 

 

Fábrica y equipo:

 

Proceso de dar un título

 

Paquete y envío

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