Lecitina de yema de huevo a granel

Proveedor de lecitina de yema de huevo:

La lecitina de yema de huevo a granel de Guanjie Biotech es un polvo o aglomerado similar a la cera de color blanco lechoso o amarillo claro, con un ligero olor especial y un toque cremoso. Tenemos un 30% de lecitina de yema de huevo en polvo y un 80%-98% de cera de lecitina de yema de huevo. Alta calidad y precio competitivo. Bienvenido a la consulta:info@gybiotech.com.

COA:

Artículo de prueba	Estándares	Resultado de la inspección
【Descripción】
Apariencia	Aglomerado ceroso de color blanco lechoso o amarillo claro, con un ligero olor especial y tacto cremoso.	Aglomerado ceroso de color amarillo claro
Personaje	Soluble en etanol, éter y cloroformo y éter de petróleo (rango de ebullición de 40 ~ 60oC), casi insoluble en acetona y agua.	Ajustarse
【Identificación】	cumple	cumple
【Controlar】
Valor ácido	n.m.t.20.0	14.3
Valor de saponificación	195-212	198
Valor de yodo	60-73	69
Valor de peróxido	n.m.t.3.0	1.4
Ácidos grasos libres	n.m.t.1%	Ajustarse
triglicérido	n.m.t.3%	Ajustarse
Colesterol	n.m.t.2%	Ajustarse
Ácido palmítico	n.m.t.0.2%	Ajustarse
【Sustancia relacionada】
fosfatidilinositol	n.m.t.5.0%	0.35%
Lisofosfatidil etanolamina	n.m.t.1%	0.8%
Esfingomielina	n.m.t.3.0%	1.6%
lisofosfatidilcolina	n.m.t.3.5%	2.0%
Lisofosfatidía etanolamina	n.m.t.4.0%	2.8%
Cantidad total de sustancias relacionadas	n.m.t.8.0%	4.8%
【Solventes residuales】
Etanol	n.m.t.0.2%	0.007%
Acetona	n.m.t.0.2%	NO DETECTADO
Éter	n.m.t.0.2%	NO DETECTADO
Éter de petróleo	n.m.t.0.05%	0.0005%
hexano	n.m.t.0.02%	NO DETECTADO
Disolvente residual total	n.m.t.0.5%	0.007%
Agua	n.m.t.3%	1.2%
Proteína	No detectado	NO DETECTADO
Metales pesados	nmt5ppm	Ajustarse
Arsénico	n.m.t.0.0002%	Ajustarse
Endotoxinas	nmt2.0UE	Ajustarse
Cuenta bacteriológica
aerobios	nmt100ufc/g	<10CFU/G
Mohos y levaduras	nmt100ufc/g	<10CFU/G
E. coli	Negativo/g	NO DETECTADO
salmonelas	Negativo/g	NO DETECTADO
Ensayo
Nitrógeno(N)	1.75~1.95%	1.8%
Fósforo(P)	3.5%~4.1%	3.6%
fosfatidilcolina	n.l.t.68%	80.5%
Fosfatidiletanolamina	n.m.t.20%	10.3%
Fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina	n.l.t.80%	90.8%
Conclusión:Cumple con los requisitos de inyección de la Farmacopea China 2015

¿Qué es la lecitina de yema de huevo?

Lecitina de yema de huevo a graneles una mezcla natural de fosfolípidos que se obtiene extrayendo y refinando las yemas de huevo. Es una molécula anfifílica. Un extremo es una cabeza hidrófila que contiene nitrógeno o fósforo, y el otro extremo es una cadena larga hidrófoba y lipófila a base de hidrocarburos. Dependiendo del tipo de alcohol básico, la lecitina de yema de huevo se divide en dos grupos principales. Un grupo tiene glicerol como columna vertebral y se llama glicerofosfolípidos, mientras que el otro grupo tiene esfingomielina como columna vertebral y se llama esfingolípidos.

 

Funciones

Lecitina pura de yema de huevotiene muchas funciones fisiológicas esenciales, como actividad antioxidante, actividad antimicrobiana, actividad antiinflamatoria, mejora del metabolismo de las grasas, protección de la retina, mejora del control cardiovascular y salud del cerebro. A continuación se presentan brevemente las actividades funcionales del suplemento de lecitina de yema de huevo, como antioxidante, antibacteriano, antiinflamatorio, neuroprotección y protección cardiovascular.

 

● Actividad antioxidante

La actividad antioxidante de la lecitina de yema de huevo se informó ya en 1992. Es particularmente buena para retardar la degradación oxidativa del aceite de salmón comestible. Los estudios han demostrado que el grado de insaturación de los ácidos grasos en la lecitina de yema de huevo se correlaciona positivamente con su capacidad antioxidante. Esto indica que cuantas más cadenas de ácidos grasos insaturados haya, mayor será la actividad antioxidante. En la estructura molecular de la lecitina de yema de huevo, los grupos hidroxilamina en las cadenas laterales de la fosfatidilcolina y la fosfatidiletanolamina tienen una capacidad significativa para inhibir la peroxidación lipídica. Los grupos hidroxilamina previenen la reacción en cadena oxidativa de los lípidos al atrapar los radicales de oxígeno, reduciendo así la tasa de oxidación de los lípidos y prolongando la vida útil de los alimentos. También se descubrió que la adición de nitrógeno a los gránulos de lecitina de yema de huevo mejoraba aún más sus propiedades antioxidantes. Esto puede estar relacionado con la capacidad del nitrógeno elemental para atrapar radicales libres.

En la industria alimentaria, el uso de antioxidantes es un medio importante para prolongar la vida útil de grasas, aceites y otros alimentos ricos en lípidos. En comparación con los antioxidantes sintetizados químicamente,lecitina de yema de huevo a granelno sólo es más seguro como antioxidante natural sino que también proporciona apoyo nutricional. Por tanto, la lecitina de yema de huevo tiene una amplia gama de aplicaciones en el procesamiento y almacenamiento de alimentos grasos.

● Actividad antimicrobiana

La actividad antimicrobiana de la lecitina pura de yema de huevo se refleja principalmente en su capacidad para formar liposomas o micelas a nanoescala. Puede encapsular sustancias activas antimicrobianas y unirse a las células microbianas a través de liposomas. Esto libera la sustancia activa antimicrobiana y logra el efecto de inhibir o matar el microorganismo. Este mecanismo es similar a un sistema de administración dirigida de medicamentos. Libera el ingrediente activo en un ambiente específico y potencia el efecto antimicrobiano.

Esta propiedad de la lecitina de yema de huevo es de gran importancia en el campo de la alimentación y la medicina. Los liposomas pueden formar estructuras micelares estables en la fase acuosa, encapsulando y protegiendo eficazmente las sustancias antimicrobianas de una rápida descomposición en el entorno ex vivo. Además, debido a la biocompatibilidad de la lecitina a base de huevo, tiene poca irritación para los tejidos y células humanos en aplicaciones antimicrobianas. Los liposomas antimicrobianos elaborados a partir de lecitina de yema de huevo se pueden aplicar no sólo para la conservación de alimentos y la extensión de la vida útil, sino también para el recubrimiento antimicrobiano de dispositivos médicos y la administración de fármacos terapéuticos.

 

● Actividad antiinflamatoria

La actividad antiinflamatoria de la lecitina de yema de huevo está relacionada con su papel en la regulación de las vías de los factores inflamatorios NF-κB y MAPK durante el metabolismo celular. Los estudios han demostrado que la lecitina puede reducir la respuesta inflamatoria del cuerpo al inhibir la regulación positiva de estos factores inflamatorios. La inflamación es el mecanismo de defensa del cuerpo para hacer frente a lesiones e infecciones. Sin embargo, las respuestas inflamatorias excesivas pueden provocar daños y enfermedades en los tejidos. Por tanto, una regulación adecuada de la respuesta inflamatoria es importante para mantener una buena salud.

Se cree que la presencia de cadenas de ácidos grasos insaturados en la lecitina de yema de huevo es un factor clave en su actividad antiinflamatoria. Los ácidos grasos insaturados pueden unirse a las membranas celulares. Estabiliza la estructura de la membrana celular y reduce la peroxidación lipídica de la membrana celular, lo que a su vez reduce la producción de factores inflamatorios. Especialmente en el tratamiento de enfermedades inflamatorias crónicas, la lecitina de yema de huevo muestra un buen potencial. No sólo puedelecitina de yema de huevo a granelPuede usarse como suplemento dietético para modular las respuestas inflamatorias en el cuerpo, pero también puede usarse como portador de ingredientes antiinflamatorios en el descubrimiento y desarrollo de fármacos para mejorar su biodisponibilidad.

 

● Funciones neuroprotectoras

Las enfermedades neurodegenerativas pueden provocar pérdida de memoria y deterioro cognitivo. Los estudios han encontrado que la ingesta de lecitina de yema de huevo mejora significativamente la memoria y la función cognitiva y retarda la aparición de enfermedades neurodegenerativas. Este efecto está estrechamente relacionado con las cadenas de ácidos grasos insaturados de la lecitina de yema de huevo a granel. Los ácidos grasos insaturados son componentes importantes de las membranas celulares neuronales. Mejoran la fluidez y estabilidad de la membrana celular. Esto ayuda a mantener el funcionamiento normal de las células nerviosas.

Además, la lecitina de yema de huevo puede aumentar el nivel de acetilcolina en el cerebro al inhibir la actividad de la acetilcolinesterasa, mejorando así la eficiencia de la neurotransmisión. La acetilcolina es un neurotransmisor importante en el cerebro y participa en los procesos de memoria y aprendizaje. Al regular el metabolismo de la acetilcolina, la yema de huevo que contiene lecitina tiene un efecto significativo para frenar el deterioro cognitivo y mejorar la memoria. Al mismo tiempo, la lecitina de yema de huevo también puede reducir el estrés oxidativo en el cerebro, reduciendo el daño a las células nerviosas y ejerciendo aún más efectos neuroprotectores.

 

● Función protectora cardiovascular

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. La hipertensión es un importante contribuyente a las enfermedades cardiovasculares. Se ha demostrado que la lecitina de yema de huevo ayuda a regular la presión arterial al inhibir la actividad de la enzima convertidora de angiotensina (ECA), reduciendo así el riesgo de hipertensión. La enzima convertidora de angiotensina es una enzima importante que regula la vasoconstricción y aumenta la presión arterial al producir angiotensina II. La lecitina de yema de huevo inhibe la actividad de esta enzima. Esto reduce la producción de angiotensina II, lo que conduce a una disminución de la presión arterial.

 

Además, la fosfatidilcolina contenida en la lecitina de yema de huevo puede reducir el nivel de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) en la sangre. Esto ayuda a mejorar el perfil lipídico. Los niveles elevados de LDL-C son una de las principales causas de aterosclerosis. Se deposita en las paredes de las arterias y forma placas, lo que provoca el estrechamiento y endurecimiento de los vasos sanguíneos. Al reducir los niveles de LDL-C, la lecitina de yema de huevo puede reducir el riesgo de aterosclerosis y proteger la salud cardiovascular.

 

En la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares,lecitina de yema de huevo a granelse puede utilizar no sólo como suplemento dietético solo sino también en combinación con otros ingredientes protectores cardiovasculares como el aceite de pescado y la coenzima Q10. Esto logrará un mejor efecto sinérgico.

 

Aplicaciones

En la década de 1960, Fresenius Kabi desarrolló y comercializó leches grasas a base de lecitina de yema de huevo. Desde entonces, los fosfolípidos naturales se han convertido en excipientes imprescindibles en la elaboración de emulsiones grasas. Se utiliza en una gran cantidad de medicamentos, como la inyección de emulsión de propofol, la inyección de emulsión de grasa de cadena media/larga de propofol, la inyección de flurbiprofeno, la inyección de prostaglandinas, la inyección de emulsión de grasa de cadena media/larga, etc. También se utiliza en la producción. de emulsión grasa.

Además,lecitina de yema de huevo a granelSe puede utilizar para fabricar liposomas y también como emulsionante en inyección de grasa. También es eficaz en la prevención clínica de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y en el tratamiento de tumores. En la industria alimentaria, la lecitina de yema de huevo también se ha utilizado ampliamente en diversos tipos de alimentos naturales y alimentos para bebés. Esto se utiliza para satisfacer la demanda de lecitina del cuerpo en diferentes momentos.

 

● Inyección de emulsión de propofol

El propofol, como anestésico intravenoso de acción corta, es uno de los fármacos sedantes comúnmente utilizados para la inducción de la anestesia. Es una emulsión de aceite en agua (O/W) con lecitina de yema de huevo como emulsionante.

Otros ingredientes: Aceite de soja (para inyección), lecitina de yema de huevo, glicerol (para inyección), edetato de disodio, hidróxido de sodio y agua para inyección.

 

● Inyección de alprostadilo

Prostadil se utiliza principalmente para el infarto de miocardio, tromboflebitis, arteriosclerosis oclusiva y otras afecciones.

Otros ingredientes: aceite de soja, lecitina de yema de huevo, ácido oleico, glicerol, hidróxido de sodio.

 

● Inyección de éster de flurbiprofeno

El éster de flurbiprofeno se utiliza como analgesia después de la cirugía y para varios tipos de cáncer. La ventaja es que no tiene ningún efecto inhibidor central. No afecta el despertar de los pacientes bajo anestesia y puede usarse inmediatamente después de la cirugía.

Otros ingredientes: aceite de soja,lecitina de yema de huevo a granel, glicerol concentrado, hidrato de fosfato ácido de sodio, regulador de pH

 

● Inyección de leche grasa de cadena media/larga (C6-24)

El líquido inyectable de lactosa grasa de cadena media/larga (C6~24) se utiliza en pacientes que necesitan recibir nutrición gastrointestinal parenteral y/o tienen deficiencia de ácidos grasos esenciales.

Otros ingredientes: lecitina de yema de huevo refinada, glicerol y agua para inyección, una cantidad adecuada de hidróxido de sodio.

 

 

Ventajas de la empresa:

La fábrica de Guanjie Biotech está totalmente calificada. Contamos con muchos tipos de licencias de producción de extractos SC, llevamos a cabo una producción récord de extractos de medicina tradicional china y somos el fabricante récord de producción de alimentos para exportación. Disponemos de diversos certificados de calidad, HALAL y KOSHER. Las instalaciones y equipos están estandarizados y el sistema de gestión de calidad de producción es completo.

Contamos con un equipo completo de capacidad de prueba competente, tecnología, producción y calidad. Podemos proporcionar productos personalizados con diversos ingredientes activos para los clientes.lecitina de yema de huevo a granelnecesidades comerciales y de uso específicas. Al mismo tiempo, para satisfacer las necesidades de inspección de fábrica, auditoría ampliada y archivo de los clientes de alto nivel.

 

Proceso de dar un título

 

Paquete y envío

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