Los fosfolípidos son una clase de lípidos que, según la estructura de la cadena principal, se dividen en glicerofosfolípidos y esfingomielina. Guanjie Biotech se ha centrado enpolvo de fosfolípidosProductos desde hace más de 20 años. Hoy hablemos de las diferencias. Entre ellos, los glicerofosfolípidos son componentes estructurales importantes de las membranas celulares y subcelulares, y su estructura contiene una cabeza hidrofílica polar compuesta por un esqueleto de glicerol y un grupo fosfato y una cola hidrofóbica compuesta por dos ácidos grasos. Esta estructura única permite que los fosfolípidos formen la base de las membranas biológicas.
Dependiendo del grupo funcional molecular unido al grupo fosfato en la cabeza,polvo de fosfolípidosLos productos se pueden clasificar como polvo de ácido fosfatídico (PA), polvo de fosfatidilinositol (PI), polvo de fosfatidilserina (PS), polvo de fosfatidiletanolamina (PE) y polvo de fosfatidilcolina (PC), etc. Cada uno de los cuales se puede encontrar en varias especies dependiendo de los ácidos grasos de los que están compuestos, y que conforman la diversidad y complejidad de la estructura de los fosfolípidos en los sistemas biológicos.
Figura 1. Estructura de los fosfolípidos y principales tipos de glicerofosfolípidos
El cerebro y el sistema nervioso son particularmente ricos en fosfolípidos, que representan aproximadamente el 50% de su peso seco[1] y son más diversos en composición que otros tejidos corporales[2]. Según los estudios, los fosfolípidos en el cerebro de la rata incluyen: fosfatidiletanolamina (PE) a aproximadamente 54 nmol/mg de tejido, fosfatidilcolina (PC) a 31 nmol/mg de tejido, fosfatidilserina (PS) a 8 nmol/mg de tejido y fosfatidilinositol (PI) a 5 nmol/mg de tejido[3]. Se ha demostrado que la suplementación con fosfolípidos ayuda a reducir la inflamación, mejorar la función cognitiva, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, favorecer una piel y un cabello saludables, y más. Se ha demostrado que diferentes tipos de fosfolípidos tienen diferentes beneficios fisiológicos.
1. Ácido fosfatídico (PA)
El ácido fosfatídico (PA) es un fosfolípido aniónico importante para la señalización celular y la activación directa de los canales iónicos activados por lípidos, y representa aproximadamente el 0.25 % de los fosfolípidos bicapa. El PA desempeña un papel central como precursor biosintético de los glicerofosfolípidos de membrana. y síntesis de triacilglicerol [4]. También es un segundo mensajero importante en las células y desempeña un papel en muchas funciones celulares.
Se ha demostrado que el ácido fosfatídico en polvo (PA) reduce los niveles de cortisol y alivia una serie de trastornos relacionados con el estrés, como la depresión y los trastornos del estado de ánimo [5]. El ácido fosfatídico (PA) activa significativamente la proteína quinasa mTOR, que es ampliamente reconocida como un regulador clave del crecimiento muscular, y los estudios clínicos han demostrado que la suplementación con PA puede tener un efecto positivo en la fuerza y la composición corporal en personas que se someten a entrenamiento de resistencia [6].
2. Fosfatidiletanolamina (PE)
El polvo de fosfatidiletanolamina (PE) es el segundo fosfolípido más abundante en las células y representa aproximadamente el 15-25% del contenido lipídico total de las membranas celulares. La fosfatidiletanolamina (PE) tiene muchas funciones celulares diferentes y es un precursor de otros fosfolípidos clave, como la fosfatidilcolina (PC) y la fosfatidilserina (PS) [7]. Además, la fosfatidiletanolamina (PE) contribuye a la producción y el plegamiento de proteínas, potencia las actividades de múltiples complejos respiratorios celulares productores de energía, respalda la topología y la dinámica óptimas de la membrana, facilita la fusión de membranas celulares y de orgánulos, promueve la biosíntesis mitocondrial y desempeña un papel clave en el inicio de la autofagia celular [8]. La autofagia celular es un proceso importante que permite al cuerpo "limpiar" cualquier célula o componente celular dañado [9].
El polvo de fosfatidiletanolamina (PE) es esencial para la vida y, si las vías que producen PE están dañadas, la vida no puede existir. Incluso un daño menor a las vías que conducen a cambios en los niveles de fosfatidiletanolamina (PE) en el cuerpo se ha relacionado con la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson [10]. Además, una proporción anormal de fosfatidilcolina (PC) a fosfatidiletanolamina (PE) en el hígado puede ser un factor que contribuye a la enfermedad hepática y afecta el metabolismo de la glucosa. La fosfatidiletanolamina (PE) puede ayudar a proteger las células cardíacas del daño a través de su papel en ayudar al plegamiento de proteínas; además, la fosfatidiletanolamina (PE) ayuda a estabilizar la membrana sarcoplásmica de los tejidos cardíacos cuando el suministro de oxígeno es bajo [11].
3. Fosfatidilserina (PS)
El polvo de fosfatidilserina (PS) es un fosfolípido esencial. Hasta el 10% del contenido de fosfolípidos de las membranas celulares es fosfatidilserina (PS), que es necesaria para el reconocimiento y la comunicación adecuados entre las células. Los estudios actuales han demostrado que la fosfatidilserina (PS) mejora el metabolismo celular y la transferencia de información bioquímica al regular la función de las proteínas de la membrana e influir en la fluidez de las membranas celulares, lo que afecta directamente la función del cortisol y la inteligencia [12].
El polvo de fosfolípidos incluyepolvo de fosfatidilserina. Los estudios clínicos han demostrado que la suplementación con fosfatidilserina (PS) parece ser efectiva para mejorar la memoria, apoyar la adaptación al estrés, moderar la percepción de cargas estresantes y mejorar el rendimiento real y la recuperación en una variedad de situaciones estresantes, incluido el entrenamiento atlético intensivo y las situaciones mentales exigentes. y tareas emocionales, además de apoyar la eficacia de una piel saludable [13,14,15,16].
4. Pfosfatidilinositol (PI)
El polvo de fosfatidilinositol (PI) es abundante en el tejido cerebral y representa aproximadamente el 2-10% del total de lípidos de membrana. El fosfatidilinositol (PI) es un precursor de fosfatidilinositoles como el fosfatidilinositol (3,4,5)-trifosfato (PIP3), que desempeña un papel importante en la señalización intracelular, el transporte vesicular y la dinámica citoesquelética.
El fosfatidilinositol (PI) tiene efectos significativos en el metabolismo de los lípidos en varias líneas celulares diferentes y puede afectar de manera única el metabolismo hepático e intestinal del colesterol y los triglicéridos [17]; El fosfatidilinositol (PI) en la dieta previene significativamente el desarrollo de hepatomegalia y esteatosis hepática y reduce los marcadores de lesión hepática en suero [18]. Además el fosfatidilinositol (PI) posee las características de los fosfolípidos y las ventajas de los liposomas, con múltiples efectos como hidratante, blanqueante y antioxidante.
5. Fosfatidilcolina (PC)
El polvo de fosfatidilcolina (PC) es un componente lipídico importante de la membrana y representa más del 50 % del total de glicerofosfolípidos. La fosfatidilcolina (PC) puede mantener la integridad de las membranas de las células cerebrales y coordinar muchas funciones celulares, especialmente el crecimiento celular, la homeostasis, la secreción, el reconocimiento y la comunicación.
Los estudios han demostrado que la fosfatidilcolina (PC) repara las células cerebrales y las conexiones neuronales y está directamente involucrada en la síntesis de acetilcolina (ACh), que mejora el estado de alerta, la cognición, la atención, la memoria y el estado de ánimo. La fosfatidilcolina (PC) puede promover potencialmente la salud cerebral, mejorar la función hepática, reducir la inflamación, disminuir los niveles de colesterol, mejorar el rendimiento atlético y promover la salud de la piel, entre otros efectos [9].
Guanjie Biotech le ofrecepolvo de fosfolípidos. Le invitamos a solicitar muestras e información:info@gybiotech.com.
Referencias:
[1]T. Hornemann, Mini revisión: Lípidos en trastornos de los nervios periféricos. Neurosci. Lett.740, 135455 (2020).
[2]K.Bozek,Y.Wei,Z.Yan,X.Liu,J.Xiong,M.Sugimoto,et al.Organización y evolución del lipidoma cerebral revelada por análisis a gran escala de tejidos humanos, de chimpancés, macacos y ratones.Neuron,85(2015), pp.695-702.
[3]J.Choi,T.Yin,K.Shinozaki,JWLampe,JFStevens,LBBecker,et al.Análisis exhaustivo de los fosfolípidos en el cerebro, el corazón, los riñones y el hígado: los fosfolípidos cerebrales son los menos enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados.Mol.Cell.Biochem.,442(2018),pp.187-201.
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[18] Bungo Shirouchi, Koji Nagao, Nao Inoue, Kenta Furuya, Shinji Koga, Hideyuki Matsumoto y Teruyoshi Yanagita. El fosfatidilinositol dietético previene el desarrollo de la enfermedad del hígado graso no alcohólico en ratas Zucker (fa/fa). Journal of Agriculture and Food Chemistry .2008,56(7), 2375-2379.
