La luteína pertenece a la familia carotenoide . contiene dos anillos de roseta violeta distintos . A granelLuteína has no vitamin A activity and is widely found in vegetables, fruits, and flowers. Lutein is an important pigment that makes up the macular region of the retina in the human eye and is widely found in all parts of the brain. Its concentration is positively correlated with brain development and cognitive function. The two main luteins in the macular pigment of the retina of El ojo humano es luteína (luteína) y zeaxanthin (zeaxanthin) que son isómeros del otro . La diferencia es la posición del doble enlace en uno de los anillos de zeaxanthin .
Los estudios han demostrado que la luteína protege contra las enfermedades de la visión, como la enfermedad degenerativa macular relacionada con la edad y las cataratas . también alivia la fatiga visual y tiene un efecto de mejora en los síntomas como la hinchazón ocular, el dolor de los ojos, la fotofobia, la visión borrosa y los ojos secos. ZeAxantina tiene fisiológica, como proteger los efectos de los efectos de los ojos, como proteger, los efectos de los ojos de los ojos secos, evitando los ojos de los ojos,., la zeaxantina tiene fisiológica, como proteger los efectos de los efectos de los ojos, como protegiendo los efectos de los ojos, como proteger, los efectos de los ojos de la cardio-{2}. Prevenir el cáncer y mejorar la inmunidad . En la actualidad, la luteína se ha utilizado ampliamente en medicina, alimentos saludables, cosméticos, alimentos y otros campos .
Las funciones de salud declaradas dea granelluteínahealth food mainly include four functions such as relieving visual fatigue, enhancing immunity, antioxidant and radiation protection. Among them, the most claimed health function is relieving visual fatigue, followed by antioxidant. Modern pharmacological research shows that lutein has a variety of pharmacological effects such as antioxidant, enhancement of body immunity, and Anti-envejecimiento . Tiene una amplia gama de efectos preventivos y protectores en cáncer, protección de retina, enfermedad cardiovascular, etc.
Uso de materias primas de luteína
Hay tres tipos principales de materias primas de luteína utilizadas, monómero de luteína, éster de luteína y productos de éster de luteína/luteína comercializados (polvo, aceite) . Guanjie Biotech produce polvo de luteína, aceite de luteína y soporte para capsulas de relleno .
El monómero de la luteína es un carotenoide oxigenado . es soluble en la mayoría de los solventes orgánicos, pero insoluble en éter y agua . la luteína está en la membrana celular de tal manera que las cadenas de carbono largas hidrofóbicas se entierran en la capa molecular de Phosfolípides .}} on either side of the membrane. This makes lutein maximally bound to cell membrane lipids that are highly oxidisable, and so makes lutein unstable to light, heat and oxygen, and susceptible to degradation and destruction. Lutein esters are formed by the esterification of the free hydroxyl group of lutein combined with fatty ácidos . Esta combinación mejora la estabilidad dea granelluteínaa la luz .
Los productos comercializados de éster de luteína/luteína (polvos y aceites) son productos comercializados de éster de luteína/lutein hechos mezclando ésteres de luteína/luteín con almidón/aceites vegetales, etc. El compuesto se convertirá de acuerdo con la relación de compuesto . Los productos de éster de luteína comercializados se pueden obtener a través de la producción de procesos de microencapsulación y dilución .
En la actualidad, el uso de materias primas de luteína en China en función de los estándares de calidad y los estándares de calidad incluyen principalmente la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular de China", "Regulaciones para la implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular de China", "Medidas para la administración de registro de alimentos saludables y registros", Reglas para la evaluación y aprobación de la evaluación de la salud de los mercados de alimentos "," Registro de servicios de registro de alimentos saludables ", así como la administración general de la administración de los mercados de la salud de la evaluación de los mercados de la salud". anuncios, avisos, etc. en .
The former Ministry of Health (MOH) approved lutein as a coloring agent and nutrient fortifier in food additives in Announcement No. 8 of 2007. The former Ministry of Health approved lutein esters as a new food ingredient in its Announcement on the Approval of 7 New Resource Foods, including Lactobacillus Acidophilus, No. 12 of 2008, and the ex Oficina General del Ministerio de Salud aprobadaa granelluteínaesters as a new food ingredient in its Announcement on the Use of Lutein Esters (Supervision Letter of the Office of the Ministry of Health 〔2011〕, No. 449), which clarified that low concentration lutein esters produced by the process of microencapsulation and dilution were not used. ester. It can be used as a food ingrediente . Su consumo debe calcularse de acuerdo con la concentración del producto . El estándar de calidad de la luteína debe estar bajo el nivel nacional de seguridad alimentaria GB 26405 'para aditivos alimentarios luteína' .
Formas de dosificación de luteína y su formulación
Las formas de dosificación declaradas de productos alimenticios saludables de luteína incluyen cápsulas, cápsulas blandas, gránulos, tabletas, bebidas y polvos en un total de 6 formas de dosificación . Entre ellas, las más utilizadas son cápsulas blandas, cápsulas y tabletas (incluidas las tabletas masticables y tabletas y tabletas) . Común, y la tecnología de proceso es madura y simple . Por otro lado, las propiedades fisicoquímicas de la luteína son inestables, y existen problemas como la mala solubilidad de agua, las propiedades inestables y la baja biodisponibilidad en el proceso de preparación . en la preparación, el almacenamiento, el procesamiento y otros procesos inevitables, se producen inevitablemente, óxidación y, al otro lado, en la preparación en la preparación en la preparación, el procesamiento y otros procesos, se producirán de manera inevitable, óxidación y, al otro lado, en la preparación en la preparación, en la preparación, el procesamiento y otros procesos, se producen otros procesos de inevitable, la oxidación y el otro, la óxidación y el otro en la preparación en la preparación, el procesamiento y otros procesos y otros procesos, se producirán de manera inevitable, óxidación y, de otro tipo, en el otro. reactions. Therefore, it is necessary to change the dosage form through physical embedding or chemical modification. At present, the main dosage forms on the market are oil suspension, water-dispersible dry powder, microcapsules, liposomes and so on. For lutein oil raw materials, soft lutein capsule is the best choice, and the capsule has the characteristics de ser portátil y conveniente tomar .
Aunque el número de materias primas utilizadas ena granelluteínahealth food formulations is not fixed, there are synergies between them. Research studies have found that in the database of lutein health food formulations, common combinations of ingredients with each other are lutein - lingonberry - vitamin A - zinc gluconate, lutein - lingonberry - zinc gluconate, and so on.
In the health care function for the relief of visual fatigue products, in addition to the raw material lutein, the composition of the remaining raw materials can be divided into two categories. One category is rich in anthocyanins, flavonoids, polysaccharides and other health food ingredients with antioxidant functions (such as lutein, lingonberry, grape seed, blueberry, etc {.) {. La otra categoría es beneficiosa para los ojos de los nutrientes (como el gluconato de zinc, el caroteno, las vitaminas, etc. Nutrientes .
Además, la medicina china cree que la patogénesis de la fatiga visual está relacionada con el desequilibrio de yin y yang, y los trastornos de Qi, sangre y líquido . Por ejemplo, depresión hepática y estancamiento de Qi, deficiencia de sangre hepática, deficiencia de yin riñón, deficiencia de la bazo y el estómago Qi y la inflamación del fuego del incendio .}}}} en el estudio de la tulta de la bazo de la bies del estómago, y la inflamación del fuego del incendio del corazón . en la tulta de la salud del bazo de la tulta de la bazo de la bies en el buque del estómago en el estudio de la salud en el buque de la salud en el bobina de la salud en el lunes de la salud en el buque de la salud en el buque de la salud en el buque de la salud del estómago. Materias primas alimenticias, la frecuencia más alta de tres tipos de materias primas de medicina china son las semillas de Wolfberry, Chrysanthemum y Cassia . utilizandoa granelluteínaComo materia prima para alimentos saludables, el principio de selección de las materias primas tradicionales de la medicina china y la teoría de la medicina tradicional china para el tratamiento de la fatiga visual coinciden .
Lutein-based health food has an exact function. Based on sufficient, raw materials, dosage form and production process are relatively fixed. The declaration of lutein health food is mostly based on the health care function of relieving visual fatigue. Most of the consumer groups are teenagers and young people, and the market demand is large. Therefore, it is the trend of Investigación y declaración futura para estudiar la forma de dosificación adecuada y el gusto para el grupo de consumo .
En segundo lugar, los alimentos para la salud de la luteína han declarado una gran cantidad de productos compuestos por varias materias primas ., sin embargo, la composición y la dosis de cada materia prima no son fijas, y hay menos estudios sobre la interacción de múltiples materias primas para ejercer funciones de salud . Por lo tanto, por lo tanto, por lo tanto, por lo tanto, por lo tanto, por lo tanto, por lo tanto, por lo tanto, por lo tanto,, por lo tanto,, por lo tanto,, por lo tanto,, por lo tanto,, por lo tanto,, por lo tanto.a granelluteínaLos alimentos saludables se componen de una variedad de materias primas . La composición y la dosis de la fórmula, las funciones de salud, el tamaño de la porción, la población adecuada, los componentes de eficacia/componentes marcadores, etc. . son el foco de la investigación posterior .}
Guanjie Biotech es un proveedor de luteína a granel, nos centramos en el polvo a granel de luteína y el líquido de luteína . especificaciones diferentes que puede elegir 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90%y personalizadas . Bienvenido a la investigación de la investigación:info@gybiotech.com.
