Bromelina a granel

Proveedor de bromelina a granel:

La calidad de Guanjiebromelina a granel- un polvo gris claro. Guanjie cuenta con sus propias fábricas y laboratorios de última generación, que garantizan la producción de bromelina de alta calidad que cumple con las regulaciones y estándares de calidad de la industria. Para garantizar la calidad, podemos proporcionar nuestro propio informe de prueba y pruebas de terceros. Alta calidad y precio competitivo.

 

¿Por qué elegir Guanjie?

● Alta Pureza:
Nuestra bromelina es bien conocida por sus altos niveles de pureza. Nuestros rigurosos procesos de producción y medidas de control de calidad garantizan que elbromelina a granelestá libre de contaminantes y otras impurezas que puedan comprometer su eficacia.

● Alta actividad enzimática:
Nuestra Bromelina presume de una alta actividad enzimática. Se ha extraído utilizando tecnología y procesos avanzados que preservan las enzimas activas necesarias para un rendimiento óptimo.

● Precios competitivos:
Ofrecemos precios competitivos para sus productos de bromelina, sin comprometer la calidad.

● Servicio al cliente:
Contamos con un excelente servicio al cliente. Nuestro equipo experimentado siempre está listo para ayudarlo con cualquier consulta que pueda tener sobre sus productos, procesos y servicios.

 

Introducción del producto:

La bromelina es una enzima natural que se puede encontrar en la piña y se ha convertido en un suplemento dietético popular en los últimos años. Este polvo gris claro se extrae del tallo y el fruto de la planta de piña y tiene muchos beneficios potenciales para la salud, como ayudar en la digestión, reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Puede utilizarse como complemento dietético o como ingrediente en diversas industrias como la alimentaria, cosmética y farmacéutica.

 

COA:

Análisis	Especificaciones	Resultados	Método
Apariencia	Polvo gris claro	Cumple	Visual
Olor	Característica	Cumple	Sensorial
Actividad de bromelina	Mayor o igual a 2400GDU/g	2460GDU/g	método GDU
Pérdida por secado	Menor o igual a 10.0g/100g	Cumple	USP39<731>
Residuo de ignición	Menos o igual a 6.0g/100g	Cumple	USP39<281>
Como	<3.0mg/kg	Cumple	USP39<233>ICP-MS
Pb	Menor o igual a 5,0mg/kg	Cumple	USP39<233>ICP-MS
Hectogramo	Menor o igual a 1,5 mg/kg	Cumple	USP39<233>ICP-MS
CD	Menor o igual a 1,0mg/kg	Cumple	USP39<233>ICP-MS
Recuento total de platos	Menor o igual a 10000 UFC/g	Cumple	USP39<61>
Levaduras y mohos	<100CFU/g	Cumple	USP39<61>
E. coli	Negativo	Negativo	USP39<62>
Salmonela	Negativo	Negativo	USP39<62>
S. aureus	Negativo	Negativo	USP39<62>
Sin alérgenos
Conclusión: Cumplir con los requisitos estándar. Condiciones de almacenamiento: Sellado y almacenado en un lugar fresco y seco. Para un almacenamiento prolongado, selle y almacene a 5 grados o menos para mantener la actividad enzimática.

 

Solución en blanco:
Ejecute simultáneamente con la solución de prueba iniciando la determinación de la solución en blanco 12 minutos después de iniciar la solución de prueba. Agregue 0.1 ml. de solución de peróxido de hidrógeno al 3 por ciento en el vaso de solución en blanco y agítelo. Después de exactamente 20 minutos de incubación a 45 grados, agregue 1,0 ml de preparación de bromelina y agite.

Métodos de prueba:
La potencia de la bromelina se puede medir mediante una prueba llamada Unidad de digestión de gelatina (GDU). Guanjie utiliza esta prueba para medir cuántas enzimas digestivas de proteínas están presentes en el polvo de bromelina. Cuanto mayor sea la GDU, más potente será la bromelina.

 

Condiciones de acción:
Temperatura óptima: 53 ± 1 grado
Temperatura de desactivación: mayor o igual a 65 grados
Valor de PH óptimo: 5.0~8.0
pH de desactivación: inferior a 3.0 y superior a 9,5
Dosis recomendada: 0.05-0.1 por ciento en el medidor de proteínas
Rango de temperatura: 50-60 grados
Valor de PH de acción: 6.0-9.0

 

Aplicación en la industria procesadora de alimentos.
● Hornear alimentos:
agregando purobromelina a granelEl polvo en la masa cruda puede degradar el gluten y la masa cruda se ablanda y es fácil de procesar. Y puede mejorar el sabor y la calidad de las galletas y el pan.
● Queso:
Se utiliza para la coagulación de la caseína.
● Ablandamiento de la carne:
La bromelina en polvo hidroliza la proteína de molécula grande de la proteína de la carne en aminoácidos y proteínas de molécula pequeña de fácil absorción. Puede ser ampliamente utilizado en el acabado de productos cárnicos.
 

Fábrica y equipo:

 

Certificación

 

Paquete y envío

Embalaje:
El embalaje del producto se divide en dos tipos:
(1) Bolsa de papel de aluminio, peso neto 1 kg/bolsa. 20 kg/caja.
(2) bidones de cartón forrados con bolsas de plástico transparente, peso neto 25 kg/bidón.

Almacenamiento y vida útil:
Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco con una humedad relativa inferior al 60 por ciento y una temperatura inferior a 25 grados; vida útil 12 meses, 24 meses en un ambiente fresco, de baja temperatura y seco de 5 a 15 grados. Es mejor almacenarlo lejos de sustancias olorosas.

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