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Polvo de fruta de plátano

Polvo de fruta de plátano

Fuente botánica: Musa nana Lour.
Apariencia: Polvo fino de color amarillo claro
Parte de la planta utilizada: Fruto
Malla: 100.0% pase 60 malla
100% natural sin aditivos
Plazo de entrega: DHL, Fedex, transporte aéreo y marítimo
Cert.: Halal, Kosher, ISO, HACCP y otras patentes.
Proporcionar muestra gratis
Cantidad mínima de pedido: 1 kg
No apto para venta particular.

Descripción

Proveedor de polvo de fruta de plátano:

Guanjie Biotech es un proveedor de polvo de fruta de plátano. Nos hemos centrado en la fruta en polvo durante 20 años. Y utilizamos el método de secado por aspersión-y liofilizado-. La producción comienza con la selección de plátanos maduros. Luego, los plátanos se pelan y se cortan en trozos pequeños, que luego se secan y se muelen hasta convertirlos en polvo. El polvo se puede mezclar con otros ingredientes o utilizar tal cual. El resultado es un polvo fino granulado rico en sabor, minerales y vitaminas. Es un tipo de polvo elaborado a partir de pulpa de plátano natural, seca y molida. El polvo está elaborado a partir de puré de plátano y contiene una cantidad importante de fibra, minerales y vitaminas, lo que lo convierte en un producto nutritivo. También es un ingrediente ideal para bebidas, como base para productos horneados y otras recetas, como aderezo para postres o como complemento para batidos y otros alimentos.

Banana fruit bulk powder



 

COA

Artículo

Especificación

Resultado

Método

Información básica del producto

Género y especie

Musa nana Lour

Ajustarse

/

Parte de la planta

Fruta

Ajustarse

/

País natal

Porcelana

Ajustarse

/

Datos organolépticos

Color

Debe tener el color deseado del plátano en polvo y ser de color amarillo o amarillo claro.

Ajustarse

GB7101-2022

Sabor y olor

Debe tener el olor y el sabor adecuados a plátano, sin-sabor desagradable.

Ajustarse

GB7101-2022

Características

Sin cuerpos extraños ni apelmazamiento en visión normal.

Ajustarse

GB7101-2022

Datos de proceso

Método de procesamiento

suspensión

Ajustarse

/

Método de secado

Secado por aspersión

Ajustarse

/

Características físicas

Tamaño de partícula

100.00%paso 60 malla

Ajustarse

GB/T 5507-2008

Pérdida por secado

<5.0%

4.3%

GB/T 14769-1993

Contenido de ceniza

<5.0%

1.4%

AOAC 942.05, 18

Azúcar total (basado en glucosa)

<60%

38.3%

GB50099.7-2016

GB5009.8-2016

Ácido total (basado en ácido cítrico)

0.5%-2.0%

0.62%

GB12456-2021

Metales pesados

Metales pesados ​​totales

<10ppm

Ajustarse

USP<231>, método II

Como

<2.0ppm

Ajustarse

AOAC 986.15, 18

Pb

<2.0ppm

Ajustarse

AOAC 986.15, 18

Cd

<0.5ppm

Ajustarse

AOAC 986.15, 18

Hg

<0.5ppm

Ajustarse

AOAC 971.21, 18

Residuos de pesticidas

666

<0.2ppm

Ajustarse

GB/T5009.19-1996

DDT

<0.2ppm

Ajustarse

GB/T5009.19-1996

Microbiología

Recuento total de platos

<10,000cfu/g

Ajustarse

AOAC 990.12, 18

Levadura y moho totales

<1,000cfu/g

Ajustarse

FDA (BAM) Capítulo 18, 8.ª edición.

E. coli

Negativo

Negativo

AOAC 997.11, 18

Salmonela

Negativo

Negativo

FDA (BAM) Capítulo 5, 8.ª edición.

 

Diagrama de flujo

 

Secado-por aspersión

Spray Dried Banana Powder

Liofilizado-

Freeze Dried Banana Powder

 
¿Para qué se utiliza el polvo de fruta de plátano?

El polvo de plátano es un ingrediente natural y versátil elaborado a partir de plátanos maduros que han sido cuidadosamente procesados ​​y deshidratados. Al eliminar la humedad y al mismo tiempo preservar el sabor, el aroma y los nutrientes, el plátano en polvo ofrece una larga vida útil y un manejo conveniente en comparación con los plátanos frescos. Desde una perspectiva comercial, el polvo de plátano se usa ampliamente en alimentos, bebidas, nutrición y aplicaciones industriales debido a su funcionalidad, consistencia y atractivo para el consumidor.

banana fruit powder uses

 

 

Utilizado en productos de alimentos y bebidas

Uno de los usos principales del polvo de plátano es en formulaciones de alimentos y bebidas. Comúnmente se agrega a batidos, batidos de proteínas y bebidas sustitutivas de comidas para brindar un sabor natural a plátano sin los desafíos del almacenamiento y deterioro de la fruta fresca. En productos para el desayuno como avena, granola y mezclas de cereales, el plátano en polvo mejora el sabor al tiempo que aporta carbohidratos naturales y fibra dietética. En el sector de la panadería, el polvo del fruto del plátano se utiliza frecuentemente en tartas, muffins, pan, tortitas y galletas. Proporciona un dulzor suave y un sabor a fruta al mismo tiempo que respalda las formulaciones-de etiqueta limpia. Los fabricantes valoran el polvo de plátano porque permite una dosificación precisa, una distribución uniforme y un rendimiento estable durante los procesos de horneado.

banana powder uses

 

 

Papel funcional en la formulación

Más allá del sabor, el polvo de plátano también ofrece beneficios funcionales. Debido a su contenido natural de almidón y fibra, puede actuar como espesante suave o potenciador de textura en salsas, purés, alimentos para bebés y rellenos de postres. En helados, yogures y alternativas lácteas, el plátano en polvo se utiliza como aderezo, mezcla-o base de sabor, lo que ayuda a las marcas a crear productos a base de frutas-sin aditivos artificiales.

Para los fabricantes centrados en productos naturales y de origen vegetal-, el polvo de plátano se alinea bien con las tendencias actuales del mercado. Respalda el posicionamiento "natural", "vegano" y "sin aditivos artificiales", que es cada vez más importante para los consumidores globales.

 

bulk banana fruit powder

 

 

Usos centrados en nutrición y salud-

Desde el punto de vista nutricional, el fruto del plátano en polvo es valorado por su contenido en carbohidratos, aporte de potasio y azúcares naturales derivados de la fruta. A menudo se utiliza en productos de nutrición deportiva, barritas energéticas y snacks funcionales donde se desea energía rápida e ingredientes naturales. En la alimentación infantil y de personas mayores, el plátano en polvo es apreciado por su sabor suave y su fácil digestibilidad.

Las empresas de suplementos dietéticos y nutracéuticos también utilizan el polvo de fruta de plátano como saborizante natural o ingrediente portador en mezclas en polvo, lo que ayuda a mejorar la palatabilidad sin sabores sintéticos.

 

Desde la perspectiva empresarial y de la cadena-de suministro, el polvo de plátano ofrece varias ventajas. Es fácil de transportar, almacenar e incorporar a las formulaciones, lo que reduce los costos de desperdicio y logística en comparación con los plátanos frescos. La calidad constante y las especificaciones estandarizadas permiten a los fabricantes mantener un rendimiento estable del producto en grandes lotes de producción.

Guanjie Biotech es un proveedor a granel de polvo de fruta de plátano que atiende a los mercados mundiales de alimentos y nutrición. Proporcionamos polvo de fruta de plátano 100% natural sin aditivos. Nuestra producción utiliza métodos tanto liofilizados-como-secados por aspersión, lo que permite a los clientes elegir la opción más adecuada para la retención del sabor, la solubilidad y la rentabilidad. Con nuestras propias líneas de producción, mantenemos un estricto control de calidad desde la selección de la materia prima hasta la entrega del producto terminado.

 

 
 
¿Cuáles son los beneficios del plátano en polvo?

El polvo de plátano es un ingrediente natural-denso en nutrientes derivado de plátanos secos. Ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, lo que lo convierte en una excelente adición a diversas dietas y recetas. A continuación se detallan las funciones y ventajas clave del polvo de fruta de plátano:

bulk Banana powder

Contenido nutricional

Rico en vitaminas y minerales: el plátano en polvo contiene cantidades significativas de vitamina C, potasio, magnesio y fibra dietética. Estos nutrientes desempeñan funciones esenciales en el mantenimiento de la salud general.

Vitamina C: Actúa como un poderoso antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres. También apoya el sistema inmunológico y ayuda a mantener la piel y los tejidos conectivos sanos.

Potasio: Vital para las contracciones musculares adecuadas y la señalización nerviosa. Ayuda a regular el equilibrio de líquidos del cuerpo y apoya la salud del corazón al mantener niveles saludables de presión arterial.

Magnesio: Esencial para la producción de energía, el magnesio ayuda al cuerpo a metabolizar los carbohidratos, las grasas y las proteínas. También contribuye a la relajación muscular y favorece la salud ósea.

Fibra dietética: Ayuda a ralentizar la digestión, permitiendo una liberación gradual de azúcar al torrente sanguíneo. Esto reduce los picos de azúcar en sangre y promueve niveles de energía estables.

Salud digestiva e inmune

Fuente de fibra prebiótica: El plátano en polvo es una excelente fuente de fibras prebióticas, que sirven como alimento para las bacterias intestinales beneficiosas. Estas fibras fomentan el crecimiento de una microbiota saludable, promoviendo una mejor digestión.

Mejora de la salud intestinal: la presencia de fibras prebióticas contribuye a un entorno intestinal equilibrado, que se asocia con una función inmune mejorada y una mejor regulación del estado de ánimo.

Control del colesterol: la fibra dietética contenida en el plátano en polvo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol al unirse a las moléculas de colesterol y facilitar su eliminación del cuerpo.

Control de peso: el alto contenido de fibra favorece la sensación de saciedad, lo que puede reducir la ingesta total de calorías y ayudar a mantener un peso saludable.

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Fábrica y equipo:

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Proceso de dar un título

cert.

 

Paquete y envío

packing &shipment

Etiqueta: polvo de fruta de plátano, fabricantes, proveedores, fábrica de polvo de fruta de plátano de China

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