Polvo de jugo de papaya

Polvo de jugo de papayaProveedor

El jugo de papaya en polvo proviene de los frutos de alta-calidad de la planta Carica papaya. A través de tecnologías de deshidratación controlada, el jugo de papaya fresco se transforma en un polvo estable-que fluye libremente y al mismo tiempo conserva su color, aroma y perfil nutricional naturales. El polvo de papaya a granel ofrece todos los beneficios de la papaya fresca en un ingrediente-estable y fácil-de-uso adecuado para formulaciones de alimentos, bebidas, nutracéuticos y cosméticos. Como proveedor confiable de jugo de papaya en polvo en la industria,nosotrosSatisfacer las diversas necesidades de los clientes con calidad constante y garantía de la cadena de suministro.

 

COA

 

Nombre del producto: polvo de papaya
Artículo	Especificación	Resultado	métodod
Información básica del producto
Género y especie	Chaenomeles speciosa (Dulce) Nakai	Ajustarse	/
Parte de la planta	Fruta	Ajustarse	/
País natal	Porcelana	Ajustarse	/
Datos organolépticos
Apariencia	Polvo	Ajustarse	GJ-QCS-1008
Color	Amarillo anaranjado	Ajustarse	GB/T 5492-2008
Olor	Característica	Ajustarse	GB/T 5492-2008
Gusto	Característica	Ajustarse	GB/T 5492-2008
Datos de proceso
Método de procesamiento	jugo	Ajustarse	/
Disolvente(s) utilizado(s)	Ninguno	Ajustarse	/
Método de secado	Secado por aspersión	Ajustarse	/
Características físicas
Solubilidad	Soluble en agua	Ajustarse	Visual
Tamaño de partícula (malla 80)	80,0% pasa malla 80	Ajustarse	GB/T 5507-2008
Pérdida por secado	<5.0%	2.58%	GB/T 14769-1993
Contenido de ceniza	<3.0%	2.37%	AOAC 942.05, 18
Residuo de disolvente	Ninguno	Ajustarse	GJ-QCS-1007
Metales pesados
Metales pesados ​​totales	<10ppm	Ajustarse	USP<231>, método II
Como	<2.0ppm	Ajustarse	AOAC 986.15, 18
Pb	<2.0ppm	Ajustarse	AOAC 986.15, 18
Cd	<0.5ppm	Ajustarse	AOAC 986.15, 18
Hg	<0.5ppm	Ajustarse	AOAC 971.21, 18
Microbiología
Recuento total de platos	<1,000/g	90/g	AOAC 990.12, 18
Levadura y moho totales	<100/g	10/g	FDA (BAM) Capítulo 18, 8.ª edición.
E. coli	Negativo	Negativo	AOAC 997.11, 18
Salmonela	Negativo	Negativo	FDA (BAM) Capítulo 5, 8.ª edición.

 

 

¿Cuáles son las propiedades?s de jugo de papaya en polvo?

El jugo de papaya en polvo es un ingrediente derivado de la fruta-de alta-calidad cuyo valor está determinado en gran medida por sus características físicas y químicas. Estas propiedades influyen en su utilidad en formulaciones de alimentos, bebidas, nutracéuticos y cosméticos. Las propiedades son cruciales para los formuladores que buscan optimizar el sabor, la apariencia, la estabilidad y los beneficios nutricionales en los productos terminados. Guanjie Biotech es un proveedor confiable de jugo de papaya en polvo que garantiza que cada lote cumpla con estándares estrictos en cuanto a criterios físicos, nutricionales y microbiológicos.

Apariencia y propiedades físicas

• Apariencia

• Aroma y sabor afrutado

El polvo posee un ligero y agradable aroma afrutado y un sabor naturalmente dulce, preservando las cualidades organolépticas de la papaya fresca. Su solubilidad en agua es alta, lo que permite una fácil reconstitución en formulaciones líquidas sin formación de grumos ni sedimentos. Esta propiedad es especialmente importante en bebidas instantáneas, batidos en polvo y mezclas de bebidas funcionales donde se requiere una dispersión uniforme y una textura suave.

• Estabilidad-a largo plazo

Además, el jugo de papaya en polvo está diseñado para resistir el apelmazamiento, lo que garantiza la estabilidad a largo plazo-durante el almacenamiento y la manipulación. La combinación de fluidez, solubilidad y atractivo estético lo convierte en un ingrediente versátil adecuado tanto para productos industriales como para productos-listos para el consumo.

 

Composición nutricional

El jugo de papaya en polvo conserva una porción sustancial de los beneficios nutricionales que se encuentran en la papaya fresca, proporcionando un ingrediente conveniente y versátil para formulaciones de alimentos, bebidas y suplementos. Si bien la composición exacta puede variar ligeramente según la variedad de papaya y las técnicas de procesamiento, el polvo proporciona constantemente nutrientes clave y compuestos bioactivos que mejoran tanto la funcionalidad como el atractivo de los productos finales.

• Azúcares Naturales:

El polvo contiene fructosa y glucosa naturales, que aportan un dulzor suave y agradable. Estos azúcares proporcionan una fuente rápida de energía, lo que hace que el jugo de papaya en polvo sea ideal para aplicaciones en bebidas, suplementos nutricionales y formulaciones de nutrición deportiva donde se desea apoyo energético.

• Vitamina C (Ácido Ascórbico):

Como potente antioxidante, la vitamina C ayuda a proteger las células del estrés oxidativo, apoya la función del sistema inmunológico y contribuye a la salud de la piel. Su presencia en el jugo de papaya en polvo permite que los productos ofrezcan beneficios antioxidantes manteniendo al mismo tiempo la nutrición natural derivada de la fruta.

• Precursores de la vitamina A (carotenoides):

El beta-caroteno y otros carotenoides actúan como precursores de la vitamina A, favoreciendo la visión, la salud de la piel y la actividad antioxidante general. Su inclusión en el polvo mejora el perfil funcional de los productos destinados a aplicaciones de bienestar y belleza.

• Fragmentos de fibra dietética:

Pequeñas cantidades de fibra soluble permanecen en el polvo, lo que promueve la salud digestiva y mejora la textura y la sensación en la boca de bebidas, batidos y otras formulaciones.

• Enzima Papaína:

En los polvos producidos mediante métodos de baja-temperatura, se conserva la papaína -, una enzima proteolítica natural -. La papaína favorece la digestión de las proteínas, añadiendo un beneficio funcional para la salud digestiva y mejorando el atractivo de los productos-orientados a la salud.

• Polifenoles y otros antioxidantes:

Los compuestos bioactivos de la papaya ayudan a neutralizar los radicales libres y contribuyen a la protección celular general, apoyando el desarrollo de alimentos y suplementos funcionales con declaraciones de propiedades saludables respaldadas científicamente.

• Minerales:

Los minerales esenciales como el potasio, el magnesio y los oligoelementos apoyan los procesos metabólicos y la función fisiológica general.

En conjunto, estos nutrientes y bioactivos hacen del jugo de papaya en polvo un ingrediente muy valioso. No solo enriquece los productos con sabor y color naturales, sino que también permite a los formuladores crear soluciones funcionales que promueven la salud-que se alinean con las preferencias de los consumidores modernos por productos-con etiquetas limpias y ricos en nutrientes-.

 

Estándares microbiológicos y de seguridad

Las medidas microbiológicas y de seguridad clave incluyen:

• Recuento total de placas:

Cada lote se monitorea cuidadosamente para mantener un recuento total en placa bajo, minimizando la presencia de poblaciones microbianas generales y garantizando la seguridad del producto.

• Control de patógenos:

El jugo de papaya en polvo se analiza para detectar patógenos dañinos como coliformes, E. coli y Salmonella. Guanjie Biotech garantiza que todos los lotes estén libres de estos microorganismos y cumplan con los requisitos de seguridad nacionales e internacionales.

• Gestión del contenido de humedad:

Controlar los niveles de humedad es fundamental para preservar la vida útil del polvo y prevenir el crecimiento microbiano. Los procesos optimizados de secado y envasado ayudan a mantener un producto seco y estable que permanece seguro y eficaz durante el almacenamiento y la distribución.

• Cumplimiento de metales pesados:

Se aplican límites estrictos a los metales pesados ​​como plomo, arsénico, cadmio y mercurio, evitando la contaminación proveniente de fuentes ambientales o de procesamiento. Cada lote se somete a pruebas para confirmar el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad.

Para brindar total transparencia y respaldar el cumplimiento normativo, Guanjie Biotech ofrece certificados de análisis (COA) detallados, informes microbiológicos y resultados de pruebas de metales pesados ​​para todos los lotes. Estos documentos garantizan que los clientes tengan garantías verificables de seguridad y calidad.

Al cumplir con estos rigurosos estándares microbiológicos y de seguridad, Guanjie Biotech garantiza que el jugo de papaya en polvo no solo es rico en nutrientes, sabor y color, sino que también es seguro para su uso en una amplia gama de aplicaciones. Ya sea que se incorpore a bebidas, alimentos funcionales, suplementos o formulaciones cosméticas, el polvo cumple constantemente con los más altos estándares de seguridad, pureza y calidad, brindando a los clientes confianza en cada envío.

 

 

 

Ventajas de la empresa:

 

Proceso de dar un título

 

Paquete y envío

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