Polvo de pimienta capsaicina

CProveedor de polvo de pimienta apsaicina:

Pimienta capsaicina en polvoEs uno de los productos más potentes de Guanjie Biotech. Es un polvo cristalino de color amarillo claro a blanco. Tenemos nuestra propia línea de producción. Nuestros productos son de alta calidad y están estrictamente controlados. Si está interesado en nuestros productos, podemos proporcionarle un informe de prueba y otras certificaciones. Bienvenido a consultarnos: info@gybiotech.com.

Capsaicina, la fórmula química es C18H27NO3. es un compuesto orgánico. Actúa como una molécula no polar. La capsaicina es capaz de penetrar las membranas celulares y unirse a los receptores nerviosos nociceptivos intracelulares, interactuando específicamente con el subtipo V1 del canal de potencial receptor transitorio (TRPV1). Se encuentra en las semillas y la cáscara de los chiles y es la principal fuente del sabor picante de los chiles. La intensidad del sabor picante decpimienta apsaicina en polvoestá determinada por su concentración. Cuanto mayor sea la concentración, más fuerte será el sabor picante. El sabor picante de la capsaicina se produce principalmente estimulando las terminaciones nerviosas del dolor en la boca y el tracto gastrointestinal. Esta estimulación nos aporta el sabor picante.

 

COA:

ANÁLISIS	ESPECIFICACIÓN	MÉTODO	RESULTADO
Apariencia	Polvo de cristal de color amarillo claro a blanco	organoléptico	Polvo de cristal blanco
Olor	Característica	organoléptico	Ajustarse
Gusto	Picante	organoléptico	Ajustarse
Capsaicina (p/%)	Mayor o igual al 55%	HPLC	59.06%
capsaicinoides	Mayor o igual al 95%	HPLC	95%
Solubilidad	Soluble en acetona, alcohol metílico. Insoluble en agua	-	Ajustarse
Intervalo de fusión	57-66 grado	HPLC	57-66 grado
Perder al secar	Menor o igual a 1.0%	HPLC	<0.15%
Residuos de ignición	Menor o igual a 1.0%	HPLC	<0.3%
Residuo de disolvente (mg/kg)	Máximo 50.0mg/kg	estándar GB	No detectado
Metal pesado
Pb (mg/kg)	Máximo 10.0ppm	AOAC	Ajustarse
Como(mg/kg)	Máximo 2,0ppm	AOAC	Ajustarse

 

Propiedades fisicoquímicas del CPolvo de pimienta apsaicina:

La capsaicina también se conoce como capsaicina. Es un compuesto orgánico de fórmula molecular C18H27NO3. La fórmula molecular es C18H27NO3. En la naturaleza, existe en Capsicum annuum y sus variedades, y se precipita a partir de éter de petróleo en forma de cristales monoclínicos y escamas rectangulares. La absorción UV máxima está en 227 nm, 281 nm (ε7000; 2500). Es un alcaloide de vainillamida extremadamente picante.Cpimienta apsaicina en polvoEs un polvo cristalino blanco. La capsaicina blanca en polvo es el ingrediente activo de los chiles rojos del género Capsicum.

El punto de fusión de la capsaicina es 64-68 grado. El punto de ebullición es 210-220 grado (1,33 Pa). Alta estabilidad química. Es fácilmente soluble en disolventes orgánicos como etanol, éter, benceno, acetona, cloroformo, etc. Ligeramente soluble en dióxido de carbono, pero difícil de disolver en agua fría.

 

Producciónmétodos:

Hay tres medios principales de preparación decpimienta apsaicina en polvo: método de extracción natural, método de síntesis química y método bioquímico.

①Método de extracción natural:

Extracción temprana de capsaicinoides con chiles rojos frescos secos triturados y extraídos con solventes orgánicos. Concentrado para obtener un líquido aceitoso de color rojo a rojo anaranjado. Este líquido aceitoso se llama resina de aceite de chile, que contiene capsaicina, dihidrocapsaicina, ortodihidrocapsaicina y alto contenido de dihidrocapsaicina, capsaicina, caroteno y ácido tartárico, ácido málico, ácido cítrico y otros componentes. Resina de capsaicina y luego con éter, etanol diluido y solución acuosa alcalina, o éter de petróleo, dicloroetano y otros disolventes para una mayor extracción, la cristalización de éter de petróleo o n-etano se puede obtener mediante cristales de capsaicina crudos.

 

② Método de síntesis química:

Cpimienta apsaicina en polvoSe puede ver en la estructura química de los ácidos grasos y los compuestos de amida de vanililamina formados. spath et al. a isobutil zinc y monocloruro de éster monoetílico del ácido 1,6-adípico como materias primas. Después de la síntesis química, se obtuvo ácido 8-metil-6-nonenoico, que luego se cloró con ftalida y se hizo reaccionar con vanililamina para obtener capsaicina.

 

③ Método biosintético:

Actualmente se sabe que las enzimas implicadas en la vía de síntesis de la capsaicina son la enzima de escisión de fenilalanina, la hidrolasa del ácido cinámico, la hidrolasa del ácido p-cumárico, la transmetoxilasa del ácido cafeico y la capsaicina sintasa. Los precursores fenólicos de la síntesis de capsaicinoides (ácido p-cumárico, fenilalanina, ácido cafeico, etc.) son al mismo tiempo precursores de la síntesis de proteínas, alcaloides, flavonoides y lignina. Por lo tanto, la biosíntesis de capsaicinoides compite con otras vías biosintéticas por precursores comunes y puede maximizarse mediante regulación metabólica o modulación genética.

 

Ingredientes:

Los componentes picantes contenidos en los chiles incluyen principalmente capsaicinoides, dihidrocapsaicinoides, dihidrocapsaicinoides descendentes, hipercapsaicinoides, hipercapsaicinoides I, hipercapsaicinoides II, vainillamina sin ftalida, vainillamina octoftalida y vainillamina decoftalida. Entre ellos, la capsaicina es un alcaloide de vanililamida extremadamente picante que se encuentra en la naturaleza en la planta Solanaceae capsicum annuum y sus variantes.

 

Efectos:

Además de su sabor picante,cpimienta apsaicina en polvotiene una variedad de otros efectos fisiológicos. Ayuda en la digestión promoviendo el apetito y la producción de líquido digestivo. Además, la capsaicina ayuda a aliviar el dolor y a desinflamar. Los estudios han demostrado que la capsaicina en polvo a granel puede bloquear la transmisión de señales de dolor, reduciendo así la sensación de dolor. Además, la capsaicina tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Ayuda a prevenir una serie de enfermedades.

 

Aplicaciones:

● Agricultura

En el campo de la agricultura, las aplicaciones decpimienta apsaicina en polvoson prometedores en muchos sentidos. Debido a su origen natural y biodegradabilidad, la capsaicina se considera un agente fitosanitario relativamente seguro. Puede utilizarse como un nuevo insecticida o fungicida. El chile con capsaicina en polvo se utiliza para controlar plagas y patógenos en los cultivos. Se espera que sea un biopesticida eficaz a largo plazo, ya que a las plagas y patógenos les resulta difícil desarrollar resistencia.

 

●Promotor del crecimiento vegetal

Además, las propiedades antimicrobianas de la capsaicina la convierten en un potencial promotor del crecimiento de las plantas. Puede ayudar a las plantas a resistir enfermedades y mejorar el rendimiento y la calidad de los cultivos. Además de sus aplicaciones agrícolas directas,cpimienta apsaicina en polvoTambién se puede utilizar como bioestimulante para promover el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Los estudios han demostrado quecpimienta apsaicina en polvoPuede afectar los niveles hormonales de las plantas y aumentar su resistencia a la adversidad. como la sequía y el estrés salino. Además, las propiedades antioxidantes de los capsaicinoides ayudan a proteger las células vegetales del daño causado por el estrés oxidativo. Estos efectos abren nuevas posibilidades para el uso de capsaicinoides en la agricultura. Por ejemplo, como regulador del crecimiento de las plantas respetuoso con el medio ambiente para promover un crecimiento saludable de los cultivos.

 

●Medicina

En el campo de la medicina, las diversas actividades fisiológicas de la capsaicina pueden promover la secreción de jugos digestivos, aumentar el apetito, eliminar la fatiga, mejorar la salud cardiovascular, etc. Y en algunos productos farmacéuticos desempeñan un papel vital en el calor, analgésico y otro papel clave importante. Deje que se necesite una gran cantidad de medicamentos para que el paciente sienta rápidamente que el calor proporciona las necesidades de suministro de materia prima natural.

En los productos militares, a menudo escuchamos sobre el spray anti-lobo, que puede prevenir y controlar eficazmente el "crimen de los malos". Pero, de hecho, estos productos se pueden preparar sin el uso de chiles. El mercado general al que podemos acceder el hombre común es el de una resina de aceite de chile soluble en agua que se puede utilizar.Cpimienta apsaicina en polvoSe utiliza comúnmente en el ejército como gas lacrimógeno en el campo de batalla o en combates armados. Debido a que el chile con capsaicina en polvo natural tiene una microtoxicidad única y una descomposición a alta temperatura, no causará víctimas, de acuerdo con el espíritu humanitario internacional.

 

●Quemar calorías

Después de comer una comida picante, puedes quemar más del 25% de tus calorías.

Y cuando el ardor picante en el abdomen, bebe una taza de té negro rico en cafeína, el efecto es más obvio. Los chiles también promueven la producción de dos enzimas en el cuerpo. En el proceso de quemar grasa, pueden "persuadir" a las células grasas para que se descarguen, evitando al mismo tiempo la acumulación excesiva de grasa. Este método de pérdida de peso no requiere ninguna regla dietética que lo acompañe. PorqueCpimienta apsaicina en polvoEstimula la producción de endorfinas y serotonina, también pone de buen humor.

 

¿Cuál es el secreto de las propiedades quemagrasas de los chiles?

Con solo comer una o dos cucharadas de capsaicinoides, su estimulante sabor enviará inmediatamente una señal "suficiente" al nervio cerebral, provocando una gran pérdida de apetito. Al mismo tiempo, el otro efecto importante de la capsaicina es estimular el sistema de termogénesis del cuerpo, acelerando el metabolismo. ¿Alguna vez has oído a las grandes estrellas hablar de cómo devoran su comida? Uno de los secretos es el rápido sistema termogénico.Cpimienta apsaicina en polvoaumenta la eficiencia del cuerpo, al igual que una máquina que funciona rápidamente puede consumir una gran cantidad de combustible de hidrocarburos.

 

Fábrica y equipo:

 

 

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