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Polvo de coco puro
Otro nombre: Leche de coco en polvo
Nombre latino: Cocos nucifera
Especificación: 100 por ciento natural
Caracteres: Polvo blanco
Certificaciones: Halal,ISO9001,PAHS Free,NON-GMO,KOSHER,SC
Entrega: 1-3 días hábiles después del pago o PO.
Cantidad mínima de pedido: 1 kg de soporte
Descripción
Breve introducción
Polvo de coco puroelaborado con leche de coco fresca extraída de pulpa de coco fresco y secado por aspersión. Después de cosechar las mazorcas de cacao, los granos se extraen de las mazorcas y se fermentan durante varios días. Después de una serie de procedimientos de procesamiento, que incluyen secado, espolvoreado, tostado y molido, los granos se convierten en una pulpa, llamada licor de chocolate, que también se traduce como "pulpa de cacao". Luego, el licor de chocolate se prensa y se separa en manteca de cacao bruta y torta de cacao, que luego se muele y tritura para hacer cacao en polvo.

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● Certificados disponibles de ISO9001, ISO22000, Kosher, Halal;
COA
Artículo | Especificación | Resultado |
Información básica del producto | ||
Género y especie | Cocos nucifera | Ajustarse |
Parte de la Planta | Fruta | Ajustarse |
País de origen | Porcelana | Ajustarse |
Datos organolépticos | ||
Apariencia | Polvo fino | Ajustarse |
Color | Blanco | Ajustarse |
Olor | Característica | Ajustarse |
Gusto | Característica | Ajustarse |
Procesar datos | ||
Método de secado | secado por aspersión | Ajustarse |
Características físicas | ||
Tamaño de partícula (malla 80) | 100,0 por ciento pasan malla 80 | Ajustarse |
Pérdida por secado | <5.0% | 2.1 por ciento |
Residuo de solvente | EUR. farmacia | Ajustarse |
Metales pesados | ||
Metales pesados totales | <10ppm | Ajustarse |
Como | <2.0ppm | Ajustarse |
Pb | <2.0ppm | Ajustarse |
CD | <0.5ppm | Ajustarse |
Hectogramo | <0.5ppm | Ajustarse |
Residuos de pesticida | ||
666 | <0.2ppm | Ajustarse |
DDT | <0.2ppm | Ajustarse |
Microbiología | ||
Recuento total de placas | <1,000cfu/g | Ajustarse |
Molde de yeso | < 100cfu/g | conforme |
E. coli | Negativo | Negativo |
Salmonela | Negativo | Negativo |
Función
Polvo de coco purocontiene proteínas y carbohidratos; El aceite de coco contiene azúcar, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C. La harina de coco natural pura está hecha de leche de coco fresca extraída de la carne de coco fresca y luego se seca por aspersión en polvo.
● Efecto digestivo
Contiene alcaloides, estos ingredientes pueden estimular la secreción gástrica, promover la digestión de proteínas, tener un buen efecto digestivo en el estómago, además de la diarrea nutricional tiene un cierto efecto de tratamiento y alivio.
● El efecto de reducir los lípidos en la sangre
Los fitoquímicos flavanol en el polvo de cacao tienen los efectos de reducir los lípidos en la sangre, regular la presión arterial y ayudar en el tratamiento de la diabetes y las enfermedades vasculares.
● Efecto de pérdida de peso
Es rico en manteca de cacao de grasa natural, hay una gran cantidad de ácido esteárico en esta composición, puede reducir el colesterol en la sangre, hay un cierto efecto de pérdida de peso. Contiene una gran cantidad de ingredientes activos alcaloides, que tienen un cierto efecto estimulante sobre el estómago y los intestinos. Si se consume en exceso, es muy fácil dañar y estimular el estómago, afectando así el movimiento normal del estómago y los intestinos, lo que es muy perjudicial para la salud.
Característica de producto:
● En el proceso de elaboración del chocolate, la torta de cacao se desnata y se muele hasta obtener cacao en polvo. Al cacao en polvo desnatado todavía le queda 10-25 por ciento de grasa.
● Debido a su pequeño tamaño de partícula y alto contenido de grasa, es poco soluble en agua y se apelmaza fácilmente. En segundo lugar, hay mucha fibra vegetal, por lo que el pan o los pasteles con cacao en polvo a menudo se sienten secos.
● En términos generales, los alimentos en polvo se convierten en polvo después de la deshidratación y el secado, por lo que es fácil absorber la humedad y el agua.
● Pero, por otro lado, debido a que el polvo de cacao se convierte en polvo después del desgrasado, en realidad es más lipofílico que el agua.
Fábrica y equipo:

Certificación

Paquete y envío

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